Slow Cooker Chicken and Chick Pea Tagine - Mynutritionalpal.com

Slow Cooker Chicken and Chick Pea Tagine

Detta Slow Cooker Chicken and Chick Pea Tagine är fylld med de jordiska och sött kryddade marockanska smakerna och det kommer att leda till att du begär mer. Det är fantastiskt fyllande och fyllt med protein. Jag rekommenderar att du serverar den över basmati-ris eller couscous för att slutföra maträtten.

Hur man gör kyckling Tagine

Generaly chicken tagine kokas lågt och långsamt i en tagine (ett lera, keramiskt eller gjutjärnskottformskär) över spisen eller i en ugn. Här valde jag en långsam spis eftersom jag föreställer mig att den lagar mat på samma sätt och hur många av oss äger en tagine? En kruka på spisen skulle fungera också, men jag älskar enkelheten i den långsamma kokaren.

Så för att börja sätter du bara en lök och morot i en stekpanna tills det är ömt. Sedan lägger du till vitlök och massor av de marockanska kryddorna och sautar dem strax.

Därefter häller du i några tomater och kycklingsbuljong, häll sedan den hela blandningen i långsam spis tillsammans med kyckling och kikärter. Täck sedan och låt långsam spis fungera, det är magiskt. Och sist avslutar du maträtten med färsk citron och örter.

Jag vet att ingrediensförteckningen kan verka lång, skrämmande och bara onödig. Mycket av det är bara kryddor som du sannolikt redan har då resten jag har valt ut de valfria ingredienserna så att du kan trimma listan ner om du vill.

Om du ville att du även skulle kunna hoppa över steget med att koka upp kycklingen (koka ungefär en timme längre än i listan) och släng den bara i slutet och kasta den tillbaka i blandningen. Väl trimmade benfria hönfria kycklinglår kan också användas här.

Om du gillar marockansk mat är det här ett måste-recept. Det är bara en av de klassikerna.

Kyckling middagar kan vara tråkigt men det här är allt annat än. Det är ett roligt recept för att få en smak av världen, oavsett var du bor. Vad jag säger är det definitivt ingen burger och pommes frites men det är inte kul att prova nya smaker och recept?

Mer marockanska recept att prova

  • Marockansk kryddad lax med citron yoghurtsås
  • En Pan Marockansk Kyckling Och Couscous
  • Marockansk sötpotatis och linssoppa
  • Marockansk Couscous med rostade grönsaker
  • Grillad marockansk kyckling

Kom ihåg att prenumerera på Mynutritionalpal.com nyhetsbrev för att få nya receptmeddelanden levererade till din inkorg!

Följ Mynutritionalpal.com på Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter för alla de senaste uppdateringarna, recepten och innehållet.

Skriva ut

Slow Cooker Chicken and Chick Pea Tagine

5 från 2 röster

Har du gjort detta recept? Lämna en recension.

En utsökt smakfull kyckling och chick pea tagine som är lagad i en långsam spis jämfört med den traditionella tagine. Det är en hälsosam middag som är fylld med protein. Om du gillar marockansk mat är det ett måste-försök recept!

Prep Tid: 20 minuterKoktid: 4 timmarTotaltid: 4 timmar 20 minuterServering: 5 Kalorier: 328 kcal

Ingredienser

  • 2 msk olivolja
  • 1 medelgul lök, hackad (1 1/2 koppar)
  • 1 medium morot, skalad och tärnad (1/3 kopp, tillval)
  • 3 vitlöksklyftor, malet (1 msk)
  • 1 1/2 tsk malda koriander
  • 1 tsk bakad kummin
  • 1/2 tsk mark ingefära
  • 1/2 tsk gurkmeja
  • 1/2 tsk mark kanel
  • 1/8 tsk cayennepeppar (tillval)
  • 1/3 kopp låg-natrium kycklingbuljong
  • 1 (14,5 oz) kan tärnad tomater
  • Salt och nymalt svartpeppar
  • 1 1/2 lbs benfria skinnfria kycklingbröst, tärnade i 1 1/4-tums bitar
  • 1 (14,5 oz) kan kikärter, dräneras och sköljas
  • 1/3 kopp tärnad torkad aprikoser eller hela russin (valfritt)
  • 1 1/2 msk färska citronsaft
  • 1/4 kopp hackad färsk koriander
  • 1/4 kopp hackad persilja (tillval)

Instruktioner

  1. Värm olivolja i en stor stekpanna över medelvärme. Lägg i lök och morot och sautera 6 minuter.

  2. Tillsätt i vitlök, koriander, kummin, ingefära, gurkmeja, kanel och cayennepeppar och sautas 30 sekunder längre.

  3. Rör kycklingbuljong, tomater och aprikoser och krydda med salt och peppar efter smak.

  4. Häll blandningen i en långsam spis, lägg i kyckling- och kikärter och kasta blandningen.

  5. Täck och koka på låg värme 3 1/2 – 4 timmar tills kyckling kokas igenom.

  6. Rör i citronsaft, koriander och persilja. Servera varm över ris eller couscous.

  7. Receptkälla: inspirerad av NYT och Genius Kitchen

Nutrition FactsSlow Cooker Chicken och Chick Pea TagineAmount per serveringkalorier 328 Kalorier från fett 99% Dagligt värde*Totalt fett 11g 17%Mättat fett 1g 5%Kolesterol 87 mg 29%Natrium 521mg 22%Kalium 968mg 28%Totala kolhydrater 23g 8%Dietfibrer 5g 20%Sockerarter 7gProtein 34g 68%Vitamin A 56,7% C-vitamin 21,2% Kalcium 8,6% Järn 17,8% * Procent Dagliga värden är baserade på en kaloriediet av 2000.

Like this post? Please share to your friends:
Kommentera

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: