Skinka och ost Macaroni-sallad - Glutenfri

Skinka och ost Macaroni-sallad – Glutenfri

Low carb shiratake nudlar gör detta skinka och ostmakaronsalat mindre än 1 gram karbid per portion. Perfekt recept på picknick!

Macaroni sallad är en vanlig stapel vid Memorial Day potluck picknick. Men jag saknar det och det verkar gå bra med varmkorv och hamburgare.

Jag hittade ett gammalt recept på en skinka med en skinka och ostmakaron. Jag trodde att detta skulle vara ett bra komplement till familjen Memorial Day barbecue. Eftersom jag vanligtvis är den som äter bun-less kött med sallader och frukter, kommer att ha lite "pasta" med min måltid att vara en behandling.

När jag ursprungligen postade detta recept använde jag Dreamfields pasta. Man fann senare att de drabbade kolhydraterna är mycket högre än vad som angetts på lådan. Dreamfields var tvungna att byta märkning. Du kan läsa mer om den här historien här.

Jag använder inte längre Dreamfields pasta eftersom den är långt ifrån låg carb. Och det är inte glutenfritt. Ett bättre alternativ är Miracle Noodles som är mycket låga i kalorier och har nästan inga kolhydrater. Jippie!

Miracle Noodles ziti är ett perfekt ersättare för makaronnudlar för denna skinka och ostmakaronsalat. Du behöver se till att du förbereder dem ordentligt för att få den bästa smaken.

Hur förbereder du shiratake nudlar? Det är lätt. Du behöver bara tömma förpackningen, dra dem i vatten i 5-10 minuter, dränera igen, rör om så att de stekas i en torr pan tills de känner att de håller fast på pannan.

När nudlarna är beredda, kan du använda dem precis som du skulle använda någon kokt pasta. Det finns många olika märken. Jag har använt Miracle Noodles. Var noga med att kolla etiketten Några nudlar är lägre i kolhydrater än andra.

Du kommer att vilja följa med den här superlätta, låga carb skinka och ostmakaronsallad till dina sommarpictniker. Det går bra tillsammans med grillat kött.

Mest kommersiellt beredda majonnäs använder fröolja. Jag tycker att avokado oljebaserad mayo är bäst. Och det är super lätt att göra din egen. Jag piskar bara två äggulor med en kopp avokadoolja tillsammans med lite havssalt och senap med en stavblender.

Du behöver verkligen inte hoppa över dina favoritpicknick livsmedel bara för att du följer en låg carb diet. Det finns så många underbara produkter på marknaden som gör det enkelt att fortsätta att äta din favoritmat.

Jag trodde aldrig att jag kunde fortsätta att äta pasta sallader på låg carb. Men, shiratake nudlar gör det möjligt. Denna lågkarbidskinka och ostmakaronsallad är bara ett exempel.

Några av de andra recepten jag har gjort med shiratake nudlar inkluderar bakad Mac och ost, Tonfisk Nudelpasta, och en Crock Pot Lo Mein.

Like this post? Please share to your friends:
Kommentera

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: