Låg Carb Healthy Pumpkin Bars med Cream Cheese Frosting

Låg Carb Healthy Pumpkin Bars med Cream Cheese Frosting

Tycker du om pumpkinsäsong så mycket som jag är? Mellan lågkarbidpumpa paj och friska pumpa muffins och sockerfri pumpa bröd, har jag älskat det. Dessa friska pumpa barer med grädde ost är min sista låga carb-pumpa recept för året.

Mina minnen med enkla pumpa grädde ostbarer

Att göra dessa pumpa cream cheese barer var lite bittersweet för mig. Jag gjorde dem förra veckan och, som jag ofta gör, delade dem med våra barns barnflicka. Hon avtar vanligtvis, för att hon undviker godis och inte riktigt förstår vad jag menar när jag förklarar att minen är lågkolväte. Ändå har jag alltid haft att få hennes feedback när hon försökte mina recept.

Oväntat, förra torsdagen visade sig vara vår barns sista dag med oss ​​på grund av hälsoskäl. Hon har bott hos min äldre dotter i över två år och med min yngste i några månader också.

Det är fantastiskt hur mycket någon som stannar hos dina barn kan bli som familj. Trots allt var hon i vårt hus fem dagar i veckan i två år. Det enda jag såg oftare än henne var mina barn och man. Jag var så ledsen att hon var tvungen att gå! 🙁

Jag är tacksam för den tid som vi hade med vår barnepike medan hon var här. Hon var fantastisk med våra barn. Hon lärde dem ton, och våra två år gamla älskade henne.

Dessa friska pumpa barer var det sista söta receptet jag gjorde med henne runt. På något sätt påminner de mig om henne på grund av det.

Låg Carb Glutenfri Pumpkin Bars

Jag har faktiskt gjort två versioner av pumpa bar recept i det förflutna. Min första var när jag började bloggen, och jag kom aldrig runt för att skicka in den. Den var gjord med mandelsmör, och mer tät och fudgy, som brownies. Den andra versionen var mer som pumpakakabar.

När jag äntligen bestämde mig för att lägga upp ett recept med lågt karbonglutenfritt pumpkompis, valde jag den andra. Det är mer påminner om klassiska pumpa barer med grädde ost frosting som människor är vana vid. Jag hoppas att du kommer att njuta av den tårtaliknande konsistensen. Men om du vill se den första också, låt mig veta!

Det är svårt att tro att dessa lågkarbidpumpa barer inte har mjöl och inget socker. För mig smakar de nästan identiska med vanliga. I själva verket tycker jag att cream cheeseen frostar så mycket att jag kanske skickar receptet för det separat. Jag tror att det finns så många andra sätt att du kan använda det!

Med kokosnötoljan, protein och fiber, skulle jag säga att vi kan överväga dessa friska pumpa barer. De är definitivt bättre än de typiska som är fyllda med socker och raffinerat mjöl. I stället kan du göra dessa med hjälp av mandelmjöl och din favorit sockerfria sötningsmedel. Vilket härligt sätt att njuta av pumpasäsongen!

Låg Carb Häftiga Pumpkin Bars med Cream Ost Frosting:
Knappa det för att spara till senare!

Klicka på knappen ovan för att öppna nålen och klicka sedan på "Spara" för att spara den på ett kort. Du kan också följa mig här!

RECIPE CARD

4.91 från 21 votesLeave en recension eller fråga Skriv ut RecipePin Share

Låg Carb Healthy Pumpkin Bars med Cream Cheese Frosting

Denna enkla pumpa barre recept med konserverad pumpa & grädde ost är glutenfri och låg carb, med friska, naturliga ingredienser. Bara 10 min förberedelse! Course Dessert Cuisine Amerikansk Nyckelord bar, ost frosting, glutenfri, keto, låg carb, pumpa, sockerfri, vegetarisk Kalorier 139 kcalPrep Tid 10 minuterKoktid 20 minuterTotal Tid 30 minuterAuthor Maya Krampf från WholesomeYum.comServings 16 barer

Ingredienser

Klicka på den understrukna texten nedan för att köpa ingredienser!
Se till att läget Safari läsaren är AV för att visa ingredienser.

Friska pumpa barer

  • 1 kopp Pumpa puré
  • 1/4 kopp Kokosolja
  • 2 oz gräddeost
  • 2 stora ägg
  • 1 tsk Vaniljextrakt
  • 1 kopp Mandel mjöl
  • 2/3 kopp Erythritol sötningsmedel blandning
  • 2 tsk Glutenfri bakpulver
  • 1 tsk Pumpa paj kryddor
  • 1/2 tsk havsalt

Cream Cheese Frosting

  • 6 oz Kremost (mjukad, kubad)
  • 1/2 kopp Pulveriserad erytritol
  • 1 tsk Vaniljextrakt
  • 1 msk Tung kräm (tillval, för enklare frostning)

Enhetskonvertering för ingredienser:US Customary – Metric

Instruktioner

Mer tips om detta recept i inlägget ovan!
Kolla nedan för receptvideo (om det finns några) och näringsinformation.

  1. Förvärm ugnen till 350 grader F (177 grader C). Ringa en 9×9 i (23×23 cm) bakpanna med pergamentpapper.

  2. Använd en skål i mikrovågsugnen eller en dubbelkokare på spisen, smälta ihop fläskost och kokosnötolja tills du kan röra dem lätt.
  3. I en stor skål, kombinera pumpa puré, smält kokosolja / gräddeostblandning, ägg och vanilj. Slå med en handmixer med medelhastighet, tills den är jämn.
  4. I en annan skål röra ihop mandelmjölet, sötningsmedlet, bakpulver, pumpa-kryddspice och salt.
  5. Tillsätt den torra mjölblandningen till de våta ingredienserna. Slå med handblandaren med låg hastighet tills den bara kombineras.
  6. Överför smeten till den fodrade bakpannan och släta upp toppen. Baka i 20-30 minuter tills en insatt tandpetare kommer ut ren. Kyl helt.

  7. För att göra frosten, använd en hand mixer för att slå ihop fläskost, sötningsmedel och vanilj, tills det är jämnt. (Du kan torka ut det med lite mjölk eller grädde om du vill.) Låt stavarna svalna helt innan du frostar och skär.

LÅG CARB & KETO VECKA MÅLPLAN

LÅG CARB & KETO VECKA MÅLPLAN

FRÅN ALLMÄNT YUM

Spara tid. Ät god mat. Gå ner i vikt. Prova det utan risk.

FÅ DIN GRATIS PRIAL

Receptanteckningar

Serveringsstorlek: 1 bar eller 1/16 av hela receptet

Video visar hur man gör pumpa barer:

Klicka eller tryck på bilden nedan för att spela upp videon. Det är det enklaste sättet att lära sig hur man gör Pumpkin Bars!

NÄRINGSINFORMATION PER SERVERING

Var kommer näringsinformation från? Nutrition fakta tillhandahålls som en artighet, som kommer från USDA Food Database. Du kan hitta enskilda ingredienser carb-räkningar vi använder i Low Carb & Keto Food List. Carbantalet utesluter sockeralkoholer. Netto carbantal eliminerar både fibrer och sockeralkoholer, eftersom de inte påverkar blodsockret hos de flesta. Vi försöker vara korrekta med den här informationen, men gärna göra egna beräkningar.

Nutrition FactsAmount per portion. Serveringsstorlek i recepten ovan. Kalorier 139Fat 13gProtein 3gTotal Carbs 3gNet Carbs 2gFiber 1gSugar 1g

Vill du ha mer lågkarbid och keto resurser?

Om du vill veta mer om hur man startar en lågkarb diet, eller undrar om att sötningsmedel ska ersättas, kolla dessa guider:

Low Carb & Keto Diet Plan
Starter Guide Sweetener Conversion Calculator

All text och bilder © Copyright Maya Krampf för Hälsosam Yum.

Aktier uppmuntras och uppskattas mycket! Vänligen gärna dela detta recept genom att dela en länk, inte en skärmdump.

Kopiera / klistra in fullständig recepttext till webbplatser eller sociala medier är förbjuden. Du kan dela ett utdrag och / eller enstaka bild, förutsatt att full och tydlig kredit ges till Hälsosam Yum med en länk tillbaka.

Behöver du låga karb ESSENTIALIALS?

SE ALLA MIN KÖK MÅSTE HAVA

Like this post? Please share to your friends:
Kommentera

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: