Kyckling med Bok Choy och Baby Corn

Kyckling med Bok Choy och Baby Corn

En lätt att göra asiatisk inspirerad maträtt. Denna kyckling med bok choy och baby majs stir-fry är super snabb att göra med låg carb grönsaker.

Kommer du uttråkad av samma gamla lågkarbidgrönsaker? Har du provat Bok Choy? Det är en hälsosam grön grönsak är medlem i kålfamiljen.

Du hittar vanligtvis bok choy som används i kinesisk mat. Det är därför det är också känt som kinesisk kål. Det är lätt att identifiera denna grönsak genom sina långa vita stjälkar och mörkgröna blad.

Det finns en mindre mängd av denna grönsak som kallas baby bok choy som är mer ömt på grund av de mindre stjälkarna. Det finns bara cirka 18 gram karbohydrater i ett typiskt huvud av större variation av denna grönsak. Och denna kinesiska kål är väldigt näringsrik.

Den typiska serveringen för bok choy är ungefär en kopp. Varje portion har bara 9 kalorier med en liten mängd protein och fiber. Den innehåller ca 32 milligram vitamin C och 3128 internationella enheter (IE) av vitamin A. Vid servering ger också ca 176 milligram kalium, 46 milligram natrium, 74 milligram kalcium och 13 milligram magnesium. Med alla dessa bra saker inuti behöver jag verkligen äta denna grönsaker oftare.

Bok choy är vanligtvis ångad, kokt eller stekad. Det är bäst klippt och kastat i en rörelsefrysta med lite kött och sojasås. Det hjälper till att skära stjälkarna i små skivor eftersom de kan ta lite längre tid att laga mat än bladen.

För denna kyckling med bok choy recept, babyporn läggs till. Den är laddad med fiber vilket gör att nätkarbidräkningen är ganska låg. Även om det är bäst att steka i en wok kan en vanlig gjutjärnspanna användas.

Om du föredrar att inte använda majs, kan en annan lågkarbongrönsak som blomkål användas istället. Många människor är oroade över GMO eller avstår från att äta korn. Om du är en av dem, kanske du vill göra den här kycklingbok choy stir stirret med svamp.

Denna asiatiska inspirerade kyckling med bok choy och baby majs stir-fry maträtt skulle fungera bra parat med låg carb blomkål ris. Ta bara finhackad blomkål och ånga den i mikrovågsugnen i fem minuter.

Denna bok choy köpdes på ett infall i mataffären. Bok choy är ganska hög på listan med lågt kol vegetabiliskt så jag tänkte varför inte prova. Med bok choy vara så näringsrik, måste det konsumeras oftare!

Gärna byta upp detta recept så att det passar dina egna smaker. Kött- och grönsaksrätter har alltid varit en häftklammer i min kost.

Högre carb-ingredienser används vanligtvis för att göra denna maträtt. Men nu är det lätt att modifiera det traditionella receptet till en hälsosammare lågkarbiskål!

Like this post? Please share to your friends:
Kommentera

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: