Choklad Choklad Chip Muffins - Mynutritionalpal.com

Choklad Choklad Chip Muffins

Choklad till frukost, kan någon av oss motstå det när den erbjuds? Det är just därför jag inte gör chokladmuffins varje dag.

Dessa chokladmuffins är ett bra sätt att börja varje morgon. Jag menar när du börjar med choklad, hur kan du inte börja dagen med ett litet leende på ditt ansikte och hoppa över i ditt steg? Choklad ger mig glädje, det gör det verkligen. Kanske det gör mig till en känslomässig eater men åtminstone är jag inte förnekad :).

Igår hade jag gjort lite cashew kyckling som jag hade för avsikt att lägga ut, det var tills jag smakade det och bestämde att jag hatade det och dumpade det ner i avloppet (någon dag hittar jag ett recept jag tycker om). Vad gör du när något misslyckas? Ät choklad (ja det är bra att jag inte är en terapeut). Så jag gjorde dessa chokladmuffins.

Dessa fluffiga muffins är chokladladdade, frukost godhet. Jag använde tre typer av choklad i dessa men du kan helt enkelt bara använda bittersweet om du vill. Bara hugga upp resterande 2-3 oz bittersweet choklad och lägg till det i stället för chokladflisen. Mina smaklökar kommer äntligen till sist i halvt söt choklad under det senaste året, så det kommer att vara lite intensivt med alla bittersjuka för mig. Det är det bästa med att baka hemma, men du kan göra de små förändringarna för att passa din personliga smak.

Du kommer att älska hur lätt dessa dekadenta muffins ska göra. Det kan bara vara en farlig sak. Njut av!

Kom ihåg att prenumerera på Mynutritionalpal.com nyhetsbrev för att få nya receptmeddelanden levererade till din inkorg!

Följ Mynutritionalpal.com på Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter för alla de senaste uppdateringarna, recepten och innehållet.

Skriva ut

Choklad Choklad Chip Muffins

Har du gjort detta recept? Lämna en recension.

Utbyte: 12 muffins

Prep Tid: 15 minuterKök Tid: 18 minuter

Ingredienser

  • 2 oz bittersweet choklad, hackad
  • 3 msk osaltat smör
  • 3/4 kopp granulärt socker
  • 1/3 kopp osötad kakaopulver
  • 2 koppar allmjölksmjöl
  • 1 msk bakpulver
  • 1/4 tsk bakpulver
  • 1/2 tsk salt
  • 1 1/4 koppar kärnmjölk
  • 3 msk vegetabilisk olja
  • 1 stort ägg
  • 1 stor äggula
  • 1 1/2 tsk vanilj extrakt
  • 1/2 kopp chokladflis (jag använde 1/4 kopp mjölkchoklad och 1/4 kopp halv-söt)

Instruktioner

  1. Förvärm ugnen till 400 grader. I en mikrovågsugn säker skål, kombinera bittersöt choklad och smör och värme i mikrovågsugn i 30 sekunders intervall, omrörning efter varje intervall tills smält och slät, lägg åt sidan.
  2. I en blandningsskål, piska ihop granulat och kakaopulver tillsätt sedan mjöl, bakpulver, natron och salt och vispa tills det är väl blandat. I en separat skål eller i den flytande mätkoppen som används för att mäta kärnmjölk, blanda ihop kärnmjölk, vegetabilisk olja, ägg, äggulor och vanilj extrakt tills det är väl blandat. Häll mjölkmjölksblandning och smält chokladblandning i mjölblandning och använd en gummispatel, rör om och vika snabbt tills den kombineras. Vik i chokladflis.
  3. Dela smeten mellan 12 (standardstorlek) pappersfodrade muffinkoppar, fyll på varje kopp nästan full. Baka i förvärmd ugn tills tandpetare som sitter i muffins mitten kommer ut ren, ca 15-18 minuter. Kyl på en trådställ och förvara i en lufttät behållare.
  4. Recept Källa: anpassad något från [Baking: Från mitt hem till din av Dorie Greenspan | //www.amazon.com/Baking-Home-Yours-Dorie-Greenspan/dp/0618443363/ref=sr_1_1? S = books & ie = UTF8 & qid = 1389844351 & sr = 1-1 & nyckelord = bakning + från + min + hem + till + din via Brown Eyed Baker
Like this post? Please share to your friends:
Kommentera

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: